Ausgesuchte Rezepte, die wir wöchentlich Ihrer Bio-Kiste beilegen, als PDF-Downloads.


  • Wirsing-Pfanne / Wirsing-Eintopf / Rote Bete im Nussmantel / Karotten-Orangen-Suppe / Süßkartoffelspalten mit Sesam

  • Pastinaken-Tagliatelle mit Parmesan und Butter / Möhren-Pastinaken-Quiche / Spitzkohl-Curry / Auberginen in Tomaten-Kapern-Soße

  • Asiatische Chinakohlpfanne mit Koriander / Rote-Bete-Gratin / Spaghettikürbis / Spaghettikürbis-Auflauf

  • Kürbis-Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Dipp / Kürbisrisotto / Sellerie-Schaumsuppe / Broccoli-Reis-Pfanne

  • Rosenkohl-Kartoffelgratin / Kohlrabipfanne mit Linsen / Spaghetti Bolognese (mit Möhren und Staudensellerie) / Orientalischer Couscous mit Aubergine und Paprika

  • Kohlrabi-Pfanne / Fenchelauflauf / Gelbe-Bete-Suppe / Mangoldquiche

  • Kohl-Spätzle mit Ananas / Weißkraut-Möhrensalat / Kürbis-Kartoffel-Plätzchen / Süßkartoffeltaler

  • Wirsingpfanne mit Bandnudeln / Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung / Endiviensalat mit Granatapfel / Zwiebelkuchen / Süßkartoffelcurry mit Spinat

  • Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf / Wirsingrisotto mit Pilzen / Gemüse-Linsen-Suppe / Crepe mit Kohl-Füllung

  • Kohlrabipfannkuchen mit Kresse-Dipp / Kürbis-Frittata / Röstkartoffel mit Radieschen-Dipp / Chinakohl mit Parmesankruste

  • Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos / Kartoffelsalat mit Radieschen / Chinakohlsalat mit Äpfeln / Chinesische Nudelsuppe / Zucchini-Pfannkuchen

  • Mediteranes Rindfleisch mit Tomaten / Mangold-Tomaten-Gemüse / Tomatensuppe / Rotkohlsalat mit Birnen / Petersilie-Hirse-Salat

  • Gemüse-Quiche / Mediterrane Nudelpfanne / Gemüse-Lasagne / Bunter Salatteller

  • Auberginen auf ligurische Art / Asiapfanne / Lauch-Tarte / Paprika-Mais-Pfanne

  • Ligurischer Kartoffel-Bohnensalat / Spitzkohl-Kartoffel-Gratin mit Mandelkruste / Zucchini-Zitronen-Spaghetti / Gemüsecurry / Süßkartoffelpuffer mit Mangosoße

  • Zuckermais mit Knoblauchbutter / Mediterraner Gemüseeintopf / Kohlrabipfannkuchen mit Kresse-Dipp / Kohlrabigratin mit Zitronenreis

  • Chinakohl-Tomaten-Pizza / Karibische Chinakohlpfanne / Zucchinicremesuppe / Zucchini-Spaghetti-Rösti / Schwedisches Heidelbeersüppchen mit Vanillerahm


  • Ratatouille / Wirsing-Pfanne / Fenchelrisotto / Möhren-Fenchel-Suppe / Bohnengemüse in Thymian-Senf-Sahne

  • Würziger Blumenkohlsalat / Fenchelsalat mit Linsen / Schneller Sommerkuchen / Champignon-Kartoffel-Spieße vom Grill / Wirsing-Roulade mit Schafskäse

  • Kohlrabi-Risotto-Gratin / Tomaten mit Schafskäsefüllung / Tomaten-Rührei mit Pilzen / Möhren-Kokos-Suppe / Fenchel-Möhren-Gratin

  • Zucchini-Tomaten-Gratin / Zucchinimuffins / Rote-Bete Schichtspeise / Broccoli-Auflauf mit Feta / Spitzkohl in Zitronenrahm

  • Buschbohnen mit Tomaten / Mangoldquiche / Rote-Bete-Gratin / Gurken-Feta-Salat

  • Auberginen in Tomaten-Kapernsoße / Polenta-Gratin / Blumenkohl-Risotto mit Linsen / Rübchenauflauf / Spätzlesalat mit Radieschen

  • Spinat-Bällchen auf Tomaten-Sugo / Kohlrabischnitzel mit Zitronenpanade / Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse / Spitzkohlpizza

  • Spargel-Gemüse-Quiche / Stielmus im Kartoffelbett / Weißkohlsalat / Aprikosenknödel

  • Mairübchen-Suppe / Mairübchen-Carpaccio / Spinattortellini / Fenchel mit Parmesankruste

  • Chinakohlroulade mit Blätterteig / Broccoli-Reis-Pfanne / Spitzkohl-Möhren-Gemüse / Rhabarberkuchen mit Quarkguss

  • Couscous-Salat / Chinesische Nudelsuppe / Spitzkohl in Frischkäserahm / Kohlrabicremesuppe mit Croutons / Crespelle mit Porree

  • Gemüse-Quiche mit Koriander / Schweizer Porree-Topf / Blumenkohl-Curry / Kohlrabi-Schnitzel

  • Auberginenauflauf mit Joghurt / Fenchelreis aus Venetien / Spinatpasta / Rote Bete Suppe

  • Grüner Spargel mit Sesam / Zucchinimuffins / Schnittlauchfrischkäse / Schnittlauch-Radieschen-Dipp / Gemüse-Tarte

  • Bärlauch-Pesto / Bärlauch-Penne mit Ziegenkäse und Pinienkernen / Asiatische Zuckerschotenpfanne / Pak Choy-Pfanne

  • Spitzkohl-Kartoffel-Gratin mit Mandelkruste / Gurkensalat mit Feta und Dill / Pastinaken-Plätzli / Lauch-Tarte mit Möhren

  • Mangold-Lasagne mit Ricotta / Broccoli mit Tomatensugo und Mozzarella / Rote Bete im Nussmantel / Sellerie-Möhren-Quiche

  • Gemüsebratlinge in Mandelhülle / Gemüsecurry / Pastinaken-Tagliatelle mit Parmesan und Butter / Gemüsetopf mit Steckrübe und Wurzelpetersilie

  • Spinatsalat mit Nüssen / Pasta mit frischem Spinat und Cherryromaten / Grüner Smoothie / Kohlrabi-Pfanne / Rote-Bete-Suppe / Weißkohl-Strudel

  • Blumenkohl-Hirse-Buletten / Lauwarmer Rotkohl-Bulgur-Salat / Gemüse-Linsen-Suppe / Crêpes mit Kohl-Füllung

  • Chinakohlpfanne mit Linsen und Paprika / Chinakohl-Orangensalat mit Walnüssen / Topinambur-Rohkost / Flammkuchen mit Roter und gelber Bete / Gelbe-Bete-Suppe

  • Wärmender Steckrüben-Möhren-Topf / Steckrüben-Möhren-Curry / Broccoli-Pasta / Weißkraut-Möhren-Salat / Rote-Bete-Crosstini

  • Grünkohl-Lasagne / Gebratener Grünkohl mit Eiern und Senfsoße / Sellerie-Prosecco-Suppe / Fenchel-Möhren-Gemüse

  • Schmelzkohlrabi-Gratin / Blumenkohl-Curry / Rotkohl mit Blauschimmelkäse / Nudeln mit Steinchampignonrahm / Zwiebeltarte

  • Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer / Rote-Bete-Salat in Senfsauce / Rote-Bete-Möhren Salat mit Apfel / Süßkartoffelpuffer mit Mangosoße / Wirsing-Risotto

  • Rettich mit Apfel, Birne und Walnüssen / Pastinaken Mullygatawny / Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Thymian / Spitzkohl-Kartoffel-Gratin mit Mandelkruste / Weißkohl-Curry-Suppe

  • Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Räucherlachs / Kohlrabi-Möhren-Pfanne mit Kräuterrahm / Selleriefritten Club Schellfisch / Sellerie-Kartoffel-Pürree / Chinakohlsalat mit Orangendressing

  • Rotkohl mit Äpfeln / Rotkohlsalat mit Orangen / Rosmarinkartoffeln / Wirsing mit weihnachtlicher Mandelschmelze / Bratäpfel mit Vanillesoße

  • Kürbisrisotto / Gebratene Kürbisstreifen / Frischsauerkraut / Rübchen mit Honigglasur / Clementinen-Quark-Dessert

  • Chinakohl mit Frischkäsesoße / Chinakohlsalat mit Erdnüssen / Schwarzwurzeln in Orangensoße / Rote Bete Kartoffel-Gratin

  • Wärmender Gemüse-Eintopf / Kartoffel-Weißkohl-Hack-Auflauf / Broccolirisotto mit roten Linsen / Posteleinsalat mit Walnüssen

  • Grünkohlspaghetti / Grünkohlauflauf mit Äpfeln / Chiccoreesalat mit Orange / Schmelzkohlrabi-Kartoffel-Gemüse / Kohlrabi-Möhren-Gemüse

  • Kürbis-Frittata / Kürbis-Gratin mit Pesto-Kruste / Champignon-Risotto / Feldsalat mit Walnüssen

  • Rosenkohl-Möhren-Quiche / Sellerie-Pfannkuchen / Süßkartoffel-Curry / Rosenkohlgratin mit Käsesoße

  • Pastinaken-Risotto / Spitzkohl-Kartoffel-Gratin / Irische Pastinaken-Apfel-Suppe / Möhren mit Petersilien-Rahm

  • Rote Bete gefüllt mit Schafskäse / Mangold-Zweierlei / Endiviensalat mit Pfeffervinaigrette / Gefüllte Zucchini

  • Steckrüben-Kartoffel-Gemüse / Lauch-Tomaten-Crepes / Feldsalat mit Paprika und Orange / Käse-Lauch-Suppe

  • Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer / Blumenkohl-Karottencurry / Blumenkohl in Senfsahne / Anettes Lieblingsmöhrensalat

  • Kohlrabi-Kartoffel-Topf / Kohlrabipfanne / Spinat-Pasta / Apfelkuchen mit Mandeln

  • Sellerie-Apfel-Salat mit Nüssen (und Ananas) / Sellerie-Kartoffelsuppe / Deftiger Kartoffel-Bohnen-Topf / Traubentarte

  • Wirsing-Risotto mit Champignons / Wirsing-Möhren-Lasagne / Endiviensalat mit Granatapfelkernen / Endiviensalat mit Apfel / Spinat-Tortellini

  • Broccoli-Kartoffel-Auflauf / Pastinaken-Möhren-Gemüse mit Sesam / Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln / Milchreis mit Zwetschgenkompott

  • Zucchini-Käse-Scheiben (leckere Beilage) / Lauchtorte mit Räucherlachs / Süßkartoffelpommes / Zucchini-Spaghetti-Rösti

  • Carpaccio von roter und gelber Bete / Bunter Rohkostteller / Maiskolben in Honig gebacken / Eichblattsalat in Apfelvinaigrette / Korsischer Tomaten-Gurkensalat

  • Gebackene Hokkaido-Kartoffel-Spalten mit Joghurtdip / Möhren-Törtchen mit Mascarpone-Creme / Möhren-Zucchini-Gemüse / Kürbisgemüse mit würzigem Reis / Sommer-Nudeln

  • Gemüse-Curry / Eier mit Zucchini-Senfsauce / Romanesco mit Tomatensugo und Mozzarella / Capuccino vom Steinchampignon

  • Tomaten-Creme-Suppe / Tomatensalat mit Tacos und Avocado / Tortellini mit Wirsingbutter und Pinienkernen / Möhren-Gratin / Tomaten-Brotsalat

  • Zucchini-Creme-Suppe / Polenta-Gratin / Gefüllte Tomaten / Auberginen auf ligurische Art / Heidelbeer-Auflauf

  • Buschbohnen mit Kräutercreme / Ligurischer Kartoffel-Bohnensalat / Rote Bete mit Schafkäse / Rote-Bete-Grün mit Tomaten / Salat mit Nektarinen

  • Gefüllte Zucchini / Paprika-Mais-Pfanne / Blumenkohl »Mittelmeer« / Zucchini-Zitronen-Spaghetti

  • Gebratene Zuckerschoten mit Sesam / Weißkohlsalat mit Feta / Klassischer Weißkrautsalat / Fenchelreis / Gurkensalat mit Kresse

  • Zucchini-Champignon-Ragout / Zucchini-Tomaten-Auflauf / Staudensellerie-Limetten-Suppe / Tomaten mit Schafkäsefüllung

  • Broccoli-Auflauf mit Feta / Broccoli-Pasta mit Korianderbröseln / Zucchinipuffer mit Tomatensoße / Rühreibrot mit Avocado

  • Bandnudeln mit Spitzkohlrahm / Spitzkohl-Möhren-Salat / Kartoffel-Bohnen-Salat mit Speck / Mairübchen-Carpaccio / Spinatpasta mit Salbei und Knoblauch

  • Blumenkohl-Curry / Blumenkohl-Gratin mit Parmesan / Zucchini-Zitronen-Spaghetti / Tomaten-Krullsalat mit Kapernvi­n­ai­g­ret­te

  • Mangold-Zweierlei / Mangoldfrösche / Champignon-Kartoffelspieße vom Grill / Pasta mit Steinchampignonrahm / Eisbergsalat Provencal

  • Fenchel mit Möhren überbacken / Fenchelrisotto / Spitzkohl-Möhrensalat / Spitzkohl mit Frischkäserahm / Stielmus im Kartoffelnest: schnell und lecker!

  • Spargel mit Frischkäsesoße / Spargelsalat mit Ananas und Petersilien-Sour-Cream / Spargel mit Kräuter-Soße, Eiern und Kartoffeln / Petersilienbutter (passt zu Spargel)

  • Süßkartoffelpuffer mit Mangosoße / Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Spinat / Mangold-Kokos-Suppe / Mangold-Quiche mit Champignons / Kopfsalat mit Kressejoghurt

  • Auberginen in Joghurtsoße (leckere Beilage) / Auberginen-Päckchen (auch zum Grillen geeignet) / Zucchini-Muffins / Lauch-Kartoffelpürree-Gratin / Chinakohl mit Cashewnüssen

  • Gebratener Spargel mit Bärlauchnudeln / Spargelsuppe mit Vanille / Möhrencreme (als Dip auf's Brot) / Radieschen-Quark mit Rosmarin-Kartoffeln / Tomaten-Linsen-Gemüse

  • Spinat-Quiche mit Schafskäse / Kohlrabi-Pfanne mit Linsen / Spinat-Tortellini / Pastinaken-Möhrengemüse mit Sesam / Pastinaken-Kartoffel-Pfanne

  • Chinakohl-Salat mit Cashewnüssen / Austern-Chinakohl-Pfanne / Asiatische Chinakohl-Pfanne / Pak-Choy-Pfanne / Sellerie-Apfel-Gratin
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