Neu im Sortiment: Bio-Käse vom Heinrichshof in Burglahr

Bio-Käse vom Heinrichshof

Der Familienbetrieb bewirtschaftet seinen Hof ökologisch nach Bioland-Richtlinien und verarbeitet seit 2019 in der eigenen Käserei die hofeigene Milch zu verschiedenen Käsesorten. Die Kühe stehen den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschließlich Futter vom Hof. Auch das Melken erfolgt im Sommer auf der Weide.

Unser bioladen* Obst und Gemüse ist CO₂-kompensiert

Unter der Marke bioladen* erhalten Sie bei uns hochwertiges Bio-Obst und Bio-Gemüse im Hofladen sowie in unserem Online-Shop.

Die Firma KlimAktiv hat für jedes der 750 bioladen* Obst- und Gemüseprodukte wissenschaftlich fundiert einen CO2-Fußabdruck ermittelt. Dabei wurde erfasst, wo und wie viel CO2 vom Saatgut bis zur Anlieferung beim Bio-Fachhandel eines Produktes entsteht. Das oberste Ziel ist es, den CO2-Ausstoß zu reduzieren. Nicht vermeidbare Emissionen werden durch ein zertifiziertes Klimaprojekt kompensiert.

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Rezept: Erdbeer-Quarkspeise – schnell gemacht und super lecker!

Bio-Erdbeeren

Zutaten:

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und jede Erdbeere zwei mal durchschneiden. Anschließend die Erdbeerstücke mit dem Süßungsmittel kurz im Mixer zerkleinern. Geben Sie nun den Topfen/Quark dazu und mixen Sie alles einmal kurz durch – fertig.

Wir wünschen guten Appetit!

Rezept: Quiche mit frischem Spinat und Schafkäse

Quiche mit Spinat und Schafkäse

Jetzt gibt es wieder den ersten frischen deutschen Bioland-Spinat und Sie erhalten bei uns auch regionalen Schafkäse vom Hof Farrenau in Mudenbach.

Passend dazu finden Sie hier ein leckeres Rezept …

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Aussaat unserer Kartoffeln

Kartoffelsetzen 2016

Aktuell befinden wir uns in der Aussaat unserer vorgekeimten Setzkartoffeln.