Zutaten:
- 250 g frische Erdbeeren
- 2 Päckchen Bayerischer Topfen/Quark, Rahmstufe
- Süßung nach Bedarf mit Roh-Rohrzucker, Honig oder Agaven-Dicksaft
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und jede Erdbeere zwei mal durchschneiden. Anschließend die Erdbeerstücke mit dem Süßungsmittel kurz im Mixer zerkleinern. Geben Sie nun den Topfen/Quark dazu und mixen Sie alles einmal kurz durch – fertig.
Unser Tipp: Die Quarkspeise können Sie auch wunderbar für Ihr Müsli verwenden.
Wir wünschen guten Appetit!
