Entdecke, wie du mit einfachen Lagertricks deine Sommer-Schätze — von süßen Erdbeeren bis knackigen Gurken — länger frisch hältst. Hol dir jetzt alle Tipps und unseren kostenlosen Info-Flyer!
Aktuelle Angebote & Neuigkeiten
Bruderhahn-Aufzucht auch bei uns
Hier erfahren Sie mehr zum Thema Hühnerhaltung bei Bioland-Betrieben: www.bioland.de/bruderhahn
Neu im Sortiment: Bio-Käse vom Heinrichshof in Burglahr
Ab sofort gibt es den leckeren »Burschlohrer« Gouda jung, Pfeffer und mit Bockshornklee vom Heinrichshof in Burglahr bei uns im Hofladen und im Onlineshop.
Der Familienbetrieb bewirtschaftet seinen Hof ökologisch nach Bioland-Richtlinien und verarbeitet seit 2019 in der eigenen Käserei die hofeigene Milch zu verschiedenen Käsesorten. Die Kühe stehen den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschließlich Futter vom Hof. Auch das Melken erfolgt im Sommer auf der Weide.
Hier erfahren Sie mehr über den Heinrichshof: www.heinrichshof-westerwald.de
Rezept: Erdbeer-Quarkspeise – schnell gemacht und super lecker!
Zutaten:
- 250 g frische Erdbeeren
- 2 Päckchen Bayerischer Topfen/Quark, Rahmstufe
- Süßung nach Bedarf mit Roh-Rohrzucker, Honig oder Agaven-Dicksaft
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und jede Erdbeere zwei mal durchschneiden. Anschließend die Erdbeerstücke mit dem Süßungsmittel kurz im Mixer zerkleinern. Geben Sie nun den Topfen/Quark dazu und mixen Sie alles einmal kurz durch – fertig.
Unser Tipp: Die Quarkspeise können Sie auch wunderbar für Ihr Müsli verwenden.
Wir wünschen guten Appetit!
